真人番摊官网关注互联网产品管理,交流产品设计、用户体验心得!

吃货福利顺德陈村举行特色花宴活动这些美食“花样百出”

时间:2019-05-12 14:30 来源:未知 作者:admin

  原题目:吃货福利!顺德陈村举行特色花宴勾当,这些美食“花腔百出”

  25日,第六届(国瑞地产)陈村花草美食文化节第五场·明亮粉旦宴在佛山市顺德区黄但记知味食府举行,约200名珠三角旅客品尝精美立异的花草美食,感触感染“千年花乡”陈村的美食文化。

  陈村花草美食文化节由顺德区旅游局和陈村镇当局举办,是陈村的品牌勾当之一,本年已是第六届。精品花宴是历届花草美食文化节的保留项目,每一届,陈村的各大餐饮企业都为门客呈现出色纷呈的花宴菜式。本次明亮粉旦宴则由美食网红店黄但记举办,一道道甘旨又都雅的花宴让旅客一饱眼福和口福。

  来看看顺德大厨是若何以花入菜的!

  所谓无鸡不成宴,这道“玫瑰花香鸡”色泽敞亮,肉质细滑,再搭配升引玫瑰花特调的酱汁,咬上一口,鸡肉里紧紧地锁住了玫瑰酱香,玫瑰芬芳与鸡肉咸香一同在口腔里迸发,令人唇齿留香,余味无限。

  这道姜花特色蒸鱼,花味飘香四溢,令人心旷神怡。鱼肉入口即化,在于把握蒸的火候,要做到不生不老,鱼肉中同化着满满的肉汁的食感,考验着大厨的深挚功底。

  俗话说的好“秋风起,蟹飘香”,正值八月,肥美的螃蟹又怎样能错过呢?咖喱的辛辣,奶味的香浓,螃蟹的美味,陈村粉的细腻,每一样食材都搭配的恰如其分。

  这道菜从一起头就给人一种色彩上的视觉冲击。黄澄澄的豆芽,缤纷交错的青红椒,爽口的海参,再加上颗粒状的木樨花末,吃起来绝对是口感的三重奏。

  顺德人懂得吃,更懂得对食材的极致操纵。柚子吃完了怎样办,把柚子皮留下就对了。柚子皮的养分价值丝毫不输给柚子本身。柚子皮颠末烹煮后,从“女强人”一会儿变成“小软妹”,本来坚硬的外皮变得软烂,且充实接收了汤汁,一口咬下去就是汁水的疯狂喷涌,入味程度可想而知。

  这道菜乍看之下是一盘鸡蛋花,其实内藏乾坤。鸡蛋花的苦涩,陈村粉的细腻,红豆的甜美,椰浆的香浓,每一口都是甜滋滋的。

  “我是和伴侣从广州特地过来寻味陈村,这些花宴好吃又都雅,晒图到伴侣圈也获得良多点赞。”广州旅客陈蜜斯说,顺德美食网红店在广州曾经很出名气,也等候顺德能把更多甘旨带到广州去。

  其实雷同的花宴菜式还有良多。不断以来,陈村环绕千年花乡城市品牌和花草保守财产,通过花草+美食的摸索,鞭策花草财产实现一三财产融合成长,在广佛区域内打响了“吃花宴,到陈村”的品牌。

  除了举行寻味陈村之陈村花宴品鉴,本年陈村花草美食文化节还举办赴港花宴评选、花宴尺度化订制等立异勾当,包罗针对十道“赴港花宴评选”的优良菜式,进行深度研发,制定尺度,从而使花宴出品构成尺度化,鞭策花草、美食、文化的深度融合,制造全民共享的花草美食文化盛典。

  【文/图】蒋晓敏

  【作者】 蒋晓敏

  【来历】 南方报业传媒集团南方+客户端前往搜狐,查看更多

  关注 互联网的一些事 官方微信,回复" 333 " 即可在微信里阅读本篇内容。

  在查找公众号中搜索:织梦58,或者扫描下方二维码快速关注。

围观: 9999次 | 责任编辑:admin

回到顶部
describe